Eberl vaakumkuivatid

Vaakumpakend on sõbralik stiil toidukaupade säilivusaja pikendamiseks. See väldib toidu kleepumist ja loob selle abil kodueelarve jaoks kokkuhoiu.

Vaakumiseadmeid on väga kasulik kasutada, nad vajavad ainult sobivat pakendit. Väljakul on mitmesuguseid vaakumpakendimasinaid, mis on mõeldud spetsiaalselt toidutootjatele, kuid tootjad pakuvad ja väikeseid majapidamispakendeid.Toidu hoidmine vaakumkoolis pikendab selle säilivusaega kolm kuni viis korda, säilitades samal ajal sama maitse ja lõhna, lisaks kaitseb niiskeid tooteid kuivamise eest ja sügavkülmikus hoitavaid tooteid igikeltsa eest. Selliselt jäetud toit ei kaota oma toiteväärtust ega muuda selle konsistentsi. See on tingitud asjaolust, et tulemustele ei pääse õhku, mis on oluline söögikordade põhjus. Pakendamiseks toidu valmistamisel ärge unustage pesta käsi või panna kindaid, et mitte anda edasi eri tüüpi bakterite mõju.Kodumajapidamistes kasutatakse kõige sagedamini kambrita pakkemasinaid. Praegu on olemas väikesed seadmed, kus pakend tehakse väljastpoolt ja koti teist otsa keevitades õhk imetakse välja. Sellise masina hinnad jäävad vahemikku mitmest tosinist vähem kui kahe tuhandeni, sõltuvalt väärtustest, mis sellel on, tema käes, jõud ja tootja ning kõige väärtuslikumad on suunatud pigem keskmistele kauplustele või gastronoomiale. Keskmiselt ei maksa hea keevitusseade paremini kui nelisada zlotti. Selliste masinate jaoks on soovitatav kasutada püstiseid kotte, millel on üks või kaks töötlemata külge, et hõlbustada õhu õiget väljatõmbamist. Kambrimasinate jaoks võite kasutada odavaid PA / PE-kotte, kuid soovite samu tegelikke teadmisi. Pakkige peaaegu kõike, liha, kala, vorste, valmistoite, maitseaineid ja köögivilju, juustu jne.Toiduainete töötlemisettevõtetes kasutatakse kambripakkimismasinaid, ratastel täitemasinaid ja termokahanevad tunnelid. Kõik need seadmed on ette nähtud suurte toidurühmade pakkimiseks.